Entdecken Sie unsere 100-jährige Erfahrung in der Herstellung von extra nativem Olivenöl!
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EXTRA VIRGIN OLIVENÖL GALLONE 1.00 LT.

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Extra-natives Olivenöl der höheren Kategorie, direkt aus Oliven und ausschließlich auf mechanischem Wege gewonnen. Produzierte in unserer Mühle, mit moraiolo Oliven, Olivenpresse und leccino und in kleinen Mengen raio, Pendolino und schiova ausschließlich aus den Gebieten der benachbarten Gemeinden von Acqua kommen, San Gemini, Montecastrilli, Avigliano Umbro und Cesi. Die Oliven stammen aus Haine meist säkularen hauptsächlich auf steinigem gelegen, rau, oft angebaut, sogar so sehr, die Ernte meist von Hand gemacht wird, aber sie produzieren ein sehr leichtes Öl, bekömmlich und ausgezeichneten organoleptischen Eigenschaften. Wir haben mehr Linien mit hohem Verarbeitungspotential, um sicherzustellen, dass die Oliven sofort nach der Ernte verarbeitet werden und in jedem Fall nicht länger als 24 Stunden. Die Pressung erfolgt ebenfalls mit Steinmahlsteinen. Die Extraktion wird völlig kalt, so dass immer ein extra natives Olivenöl mit niedrigem Säuregehalt, reich an Polyphenolen, intensiver Geschmack, fruchtig, mit leicht würzigen Bitterton, geeignet für alle Arten von Küche.
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